Panoramica

Questa sala cottura completa è stata prodotta nel 2012 e consente di produrre birre da 1.000 litri. Il sistema funziona a vapore e comprende serbatoi per la produzione di birra, fermentazione e stoccaggio. È immediatamente disponibile ed è attualmente installato e pronto per il funzionamento nello stabilimento di produzione.

Il venditore conferma che il sistema ha funzionato perfettamente fino a poco tempo fa. Le caldaie hanno un rivestimento in rame, mentre il resto del sistema è in acciaio inox.

Dettagli

• Resa di mosto: 1.000 litri per birra
• Sistema di riscaldamento: Vapore
• Stato attuale: Installato e pronto per l'uso
• Disponibilità: Immediatamente

Ambito di consegna

• Birreria | Sistema di mini birrificio | CI T 10 | 2012
  • 2 bollitori (mash tun sopra il whirlpool come unità + bollitore separato)
• Caldaia a vapore | Mini Brewery System | - | 2012 (elettrica)
• Scambiatore di calore a piastre
• Serbatoio dell'acqua calda | 1.500 L
• Impianto a osmosi inversa | ALFA | modello compatto | -
  • Capacità: 150-200 L/h
• 4x Fermentatore isobarico | Mini Brewery System | 1.000L | 2012
• 4x Serbatoio di maturazione isobarico orizzontale | DuoTank | 500 L | 2018
  • Giacca di raffreddamento e sistema di sacchi per una conservazione ottimale della birra