Panoramica

Questo carbonatore del produttore tedesco Unitec GmbH è stato costruito nel 2001. È stato installato tra il pastorizzatore flash e la riempitrice.

Il serbatoio tampone, incluso nella fornitura, è stato utilizzato come serbatoio tampone sterile tra il carbonatore e la riempitrice. La fabbrica di succhi di frutta sta progettando un impianto di lavorazione e riempimento completamente nuovo, pertanto questa apparecchiatura è disponibile.

Dettagli tecnici

• Capacità: 13.000 litri all'ora
• Prodotti lavorabili: birra, sidro, bibite, ecc.
• Livelli massimi di carbonatazione 0-8 g/l CO2
• Serbatoio tampone da 8200 l
• Contenuto di CO2 regolabile dal pannello di controllo
• Pannello di controllo Siemens S7
• La regolazione del livello nel serbatoio tampone è stata effettuata dal PLC del pastorizzatore flash e dovrebbe essere integrata nel PLC del carbonatore.