Panoramica

Questo birrificio completo è composto da impianto di birrificazione, fermentazione, imbottigliamento ed etichettatura. Il fermentatore è stato costruito nel 2018 dal produttore italiano Spadoni ed è realizzato per 15HL. La riempitrice isobarometrica è stata costruita nel 2019 dal produttore americano WildGoose e può raggiungere i 2.000 bph ed è stata recentemente utilizzata con bottiglie in vetro Ringwood da 330 ml.

Elenco delle attrezzature

Birrificazione e fermentazione

• Birrificio, 15HL | Spadoni | MBS 1200 | 2018
• Scambiatore di calore | Cipriani | 9326 | 2018
• Mulino per malto, 300 kg/h | ENG | - | 2014
• Serbatoio acqua calda (HLT), 24HL, | Spadoni | - | 2018
• Generatore di vapore, 200 kg/h | Mazzi Arturo | A200 | 2018
• Pompa dosatrice | Tekna | EVO-AKS 603 PVDF | 2019
• Addolcitore d'acqua
• 3x serbatoio di fermentazione, 15HL | Spadoni | Isobarico | 2014 (2015)
• 3x serbatoio di fermentazione, 30HL | Spadoni | Isobarico | 2016 (2018)
• 1x serbatoio di stoccaggio, verticale, 14HL | Spadoni | Isobarico | 2014
• 4x serbatoio di stoccaggio, orizzontale, 20HL | CEAO Inox, Mueller | Isobarico | 2014 (2018)
• Refrigeratore, 6.000 frigorie all'ora | MTA | 2014
• Varie attrezzature, come valvole e tubi flessibili disponibili

Riempimento ed etichettatura

• Riempitrice isobarometrica | WildGoose | Meheen M6 | 2019
• Etichettatrice avvolgente | Pack Leader | ELF50XL | 2019
• Riempitrice sottovuoto | Tenco | Enolmaster | 2014
• Filtro per sacchetti