Panoramica

Il pastorizzatore a camera ha 2 camere ed è stato prodotto nel 2007 dall'azienda tedesca JS Maschinen GbR. Pastorizza spruzzando acqua calda sul prodotto.

Tecnica. Dati

• Capacità per rack:
  • 1200 bottiglie da 33cl longneck
  • 1450 bottiglie da 25cl
  • 800 bottiglie da 75cl classic
• Ogni camera di pastorizzazione è dotata di 4 barre di spruzzatura dell'acqua con ugelli
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• Ogni camera di pastorizzazione è dotata di un serbatoio d'acqua (sotto e dietro la camera), una pompa e una resistenza
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• Tempo di ciclo: circa 2 ore, a seconda delle temperature del programma scelto
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• Temperatura di uscita: 40°C
• Riscaldatori dal 2014
• Probe dal 2023
• Garnizione della pompa dal 2022
• Peso: 1200 kg
• Ricambi disponibili