Flecks 10 HL Fabbrica di birra (2013)

225.000 (ExWorks)

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Nazione:

Lituania

Anno:

2013

Categoria:

Birra e fermentazione

Produttore:

Flecks

Modello:

10 HL

Disponibilità:

Immediatamente

SKU:

LT-BRE-FLE-2013-00001

Panoramica

Il birrificio, che comprende serbatoi di fermentazione e di stoccaggio e una lavatrice KEG, è stato costruito nel 2013 dal produttore austriaco Flecks. L'intera attrezzatura è in ottime condizioni e può essere visitata.

Attrezzature

  • Bollitore per mash e brew incl. funzione whirlpool, agitatore, inox: 1.000 L netti
  • Tunnel di lauterizzazione, inox: 1000 L netti
  • Sistema Calandria (fornello esterno), riscaldamento elettrico, inossidabile. Integrazione del gas esistente, riscaldamento + elettrico: 72 kW
  • Sistema di condensazione dei vapori
  • Sistema whirlpool
  • Pompa di ammostamento e mosto: 2,2 kW
  • Serbatoio dell'acqua calda con riscaldamento elettrico, inossidabile: 1000 L, 9 kW
  • Wortcooler GEA a 2 stadi
  • pT 100, elettrone. Termometri
  • Inclusi tutti i tubi, i raccordi, le valvole in acciaio inox.
  • Aggiornamento completo dell'automazione:
    • quadro elettrico per il controllo automatico del processo, interruttori, fusibili: 100 kW
    • Collegamento principale 400 V
    • Interruttore di emergenza
    • Databus PC e modem
    • Software di visualizzazione e automazione "BRAU-MANAGER"
  • 2x unità di raffreddamento
  • 2x pompe per l'acqua di raffreddamento
  • 1x serbatoio di fermentazione da 2.000L: 2 uscite, camicia di raffreddamento, isolamento, rivestimento in acciaio inossidabile (per la fermentazione principale)
  • 4x serbatoi a pressione da 2.000L orizzontali: 3 bar, incl. camicia di raffreddamento, isolamento, rivestimento in acciaio inox per la fermentazione secondaria e la maturazione + come serbatoi di servizio)
  • 4x serbatoi a pressione da 2.000L verticali: 3 bar, incl. camicia di raffreddamento, rivestimento isolante in acciaio inox (per fermentazione e maturazione + come serbatoi di servizio)
  • 1x serbatoio di pulizia CIP
  • 1x pompa birra e CIP: 0,75 kW
  • 3x tubi per birra, qualità alimentare
  • 1x mulino per malto, 2 rulli con motore: 1,5 kW
  • 1x attrezzatura per la pulizia dei KEG (10 pz/ora)
  • 1x compressore principale

*Potrebbero esserci differenze tra i dati indicati e i valori reali, che devono essere confermate dal nostro addetto commerciale.

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Carsten Hormes

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